Каир – крупнейший город, столица Египта, включает в себя множество разных культур, это и современный город, и восточный базар. Каир находится в благоприятном стратегическом положении между дельтой и долиной Нила. История города началась в 7 веке, при первом упоминании полководца Амр ибн эль-Аса. Численность населения Египта около 65 миллионов человек, 6,5 из которых проживают в Каире.
Государственным языком является арабский.
Египет – крупная страна Арабского Востока, расположено на северо-востоке Африки, омывается водами Красного моря на востоке и Средиземного – на севере.
Население составляют в основном арабы – 98% жителей страны.
Климат вдоль Средиземного моря – субтропический, а на прочей территории – пустынный тропический. Воздух здесь сухой, дожди бывают крайне редко. Характерны резкие перепады температуры. В весенний период возможен горячий сухой ветер с юго-востока – хамсин. Его период в несколько дней, может закончиться грязевым дождем.
Денежная единица – египетский фунт. Ввоз иностранной валюты не ограничивается, но при предъявлении декларации. Везде принимают доллары США, но расценки на них выше и сдачу не дают.
Основными достопримечательностями столицы Египта являются: Египетский музей с богатой историей искусства Египта, базар Хан эль-Халили, Мечеть Мухаммеда Али и Аль-Азхара, Музей ислама, пирамиды Гизы, Оперный театр, Андалузские сады, пирамида Микерина, пирамида Хефрена, Сфинкс Саккара, Каирская башня, деревня фараонов.
Можно посмотреть единственное из семи чудес света, дошедшее до нас – сфинкса Гизы с телом льва и головой фараона.
В Каире можно купить любые восточные товары: специи, золото серебро, парфюмерию, ковры, изделия из кожи, керамики, бронзы, стекла, меди и т.д. здесь самый большой выбор тканей, в особенности египетского хлопка.
С наступлением ночи жизнь в столице Египта только увеличивается. Это самое лучшее время для знакомства с восточной кухней. Можно посетить многочисленные ночные клубы, казино. И стоит сходить на красочное вечерние представление у подножия пирамид, сопровождающееся фейерверком.